テイクアウトもできます
テイクアウトもできます
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皆様の洋食 ストーブ
洋食の料理人は、ガスコンロ、またはその担当者を「ストーブ」と呼びます。
主に地元産の安心・安全な食材を選び、一品一品心を込めて おつくりする料理。
「ストーブ」から「お客様」のもとへ。
皆様の洋食 ストーブ
洋食の料理人は、ガスコンロ、またはその担当者を「ストーブ」と呼びます。主に地元産の安心・安全な食材を選び、一品一品心を込めて おつくりする料理。「ストーブ」から「お客様」のもとへ。
 
皆様の洋食 ストーブ
看板メニュー

ハンバーグステーキ

宮城 漢方和牛使用。 厳選14種の漢方飼料で育ち、アミノ酸1.5倍、グルタミン酸2倍以上などうまみ成分は一般的な黒毛和牛を大きくしのぎ、脂の融点が低く、さっぱりしています。このブロック肉を毎朝お店で中粗挽きに、漢方三元豚を1割ほど合わせ、ハンバーグに練り上げます。このパテを使ったメンチカツもおすすめです。
 

特定病原菌を持たずに生まれ、健康優良児として、穀物中心のエサでスクスク成長。
臭みなく柔らかい肉質・脂の甘さ・軽さ・美味しさが特長の林SPF豚。たっぷり200gの厚切りロース肉を特製ジンジャーソースで焼き上げます。ポークカツもおススメ。

 

自家製デミグラスソース

自家製デミグラスソース

肉・野菜の旨味を煮出し、重ね1週間かけて完成されるデミグラスソース。洋食店のオリジナリティをつくる大切なソースです。